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竹筒饭是蒸啊还是隔水煮

更新时间:2021-04-15 18:49   来源:今日新鲜事网    浏览:
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  竹筒饭不管是蒸还是隔水煮都是可以的,只不过在烹饪时间上有一定的区别而已,在制作的时候,只需要将米浸泡,准备好食材,接着将水倒进锅中加水煮熟,放入其它食材,装进竹筒再放到锅里蒸或者隔水煮就好了,二者烹饪出来的食物口感也稍有区别。

  竹筒饭怎么做比较好吃

竹筒饭是蒸啊还是隔水煮

  在制作竹筒饭的时候不管是蒸还是隔水煮都是可以的,只不过烹饪时间会有一定差距而已,现在大多数人在制作竹筒饭的时候都是上锅蒸制的,这样比较方便,也更能激发饭的清香。

  一般来说,将竹筒洗干净,将粳米浸泡半小时,糯米浸泡4小时备用,接着将其它自己喜欢的食材处理好,再将泡好的粳米、糯米食材放到锅中加水煮熟,接着放入其它食材搅拌均匀,再放到竹筒中上锅蒸或者隔水煮就可以了。

  竹筒饭的做法非常多,最开始做竹筒饭是将泡好的米装进竹筒里面加入适量水,接着用新鲜的叶子封口,然后放到火中烧烤食用的,竹子和米饭的香味混合在一起,让人食欲大开。