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生蚝里面的肉全部可以吃吗

更新时间:2021-04-12 17:41   来源:今日新鲜事网    浏览:
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  生蚝里面的肉不建议全部吃,还是将内脏都去掉后再吃,其中生蚝还有一个胃囊也是不能吃的,里面可能会有重金属污染的情况。最受影响的是生蚝的内脏,其中很可能会被污染,即使烹饪熟了,吃掉这些被污染的部分仍然是对身体健康存在风险。

  生蚝里面的肉是否都能吃

生蚝里面的肉全部可以吃吗

  目前我国的水域的洁净程度不是很好,对于生蚝这样的海鲜还是不要全部吃掉肉,要把内脏都去掉,内脏最容易受到污染,吃掉内脏也会导致人体中毒,我们应该减少这样的风险。

  生蚝一般也称为牡蛎,是人类可利用的中药海洋生物资源,最重要的是生蚝的肉质鲜美,营养丰富,也有“男人加油站”的称号,特别是到了夏季,许多烧烤摊都开始卖起了考生号,生蚝的新鲜程度决定了它的食用价值,生蚝一定要买新鲜的吃。

  生蚝的营养价值

  生蚝主要是富含蛋白质,氨基酸,矿物质和B族元素,具有很高的营养价值,牡蛎肉是淡黄色的,只要是新鲜没有变质的都可以吃,平时多吃生蚝能够补肾壮阳,平时注意劳逸结合,适当增加锻炼,不要熬夜。

  生蚝在吃的时候先把生蚝中的内脏去掉,一般只吃生蚝中比较饱满、颜色偏白的肉质,不要吃内脏和胃囊,胃囊中有黑色的物质一般是海藻,但一些重金属污染物也是肉眼看不见的,所以不要吃内脏。